Beim Siebenhof handelt es sich um ein charmantes, altes Bauernhaus aus dem 17. Jahrhundert, das Bestandteil eines großen Landgutshofes ist. Mit viel Sorgfalt wurde es unter den strengen Vorgaben des Denkmalschutzes vollständig renoviert und behutsam neu aufgebaut. Im Inneren vereinen sich moderne Akzente mit traditionellen hessischen Stilelementen, die wir neu interpretiert und mit Leben erfüllt haben.